Popierius pastelei yra specializuotas popierius, pasižymintis tekstūra, kuri padeda išlaikyti pastelės pigmentus ir leidžia kurti daugiasluoksnius piešinius. Jis skiriasi nuo įprasto popieriaus savo paviršiaus šiurkštumu, kuris suteikia pastelėms sukibimą ir leidžia išgauti norimą efektą.